תיאור
ענב טלי שחור הוא זן ענבים פופולרי בישראל, ידוע בגודלו הגדול, בצבעו השחור העמוק ובטעמו המתוק והעסיסי. הוא זמין בשווקים ובחנויות מכולת במהלך הקיץ, ומהווה תוספת טעימה ובריאה לתפריט.
תיאור:
-
מאפיינים: פרי גדול ועגול, קליפה דקה וחלקה בצבע שחור עמוק, ציפה עסיסית בצבע שחור-סגול, טעם מתוק עסיסי עם ארומה חזקה.
-
זן: טלי שחור
-
עונת גידול: יולי – אוגוסט
-
טיפים לאחסון:
- בחירת ענבי טלי שחור: חפשו ענבים מוצקים אך לא קשים מדי, ללא כתמים חומים או סימני קמילה.
- אחסון: אחסנו את הענבים בשקית נייר במקרר עד 5 ימים.
- שטיפה: שטפו את הענבים היטב לפני האכילה.
-
יתרונות בריאותיים:
- ויטמינים: C, K, A, B6.
- מינרלים: אשלגן, מגנזיום, זרחן, ברזל.
- סיבים תזונתיים: מסייעים לעיכול תקין, תחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
- נוגדי חמצון: מגנים על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
- פוליפנולים: תורמים להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, סרטן ומחלות ניווניות.
- מים: חיוניים לבריאות הגוף כולו.
- דלי קלוריות: כ-70 קלוריות למנה של 100 גרם.
- מתאימים לנשים בהריון: חומצה פולית חשובה לבריאות העובר.
- מתאימים לספורטאים: אשלגן ומגנזיום תורמים לבריאות השרירים והתאוששות לאחר פעילות גופנית.
- טעימים ומרעננים: נהדרים לאכילה כנשנוש או כתוספת למגוון מנות, כמו סלטים, סלסה, סמוזי, עוגות ופודינג.
מילות מפתח: ענב טלי שחור, פרי קיץ, מתוק, עסיסי, בריא, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, פוליפנולים, מים, דל קלוריות, נשים בהריון, ספורטאים, טעים, מרענן.
הוסיפו ענבי טלי שחור לסל הקניות שלכם עוד היום ותיהנו מטעמם הייחודי, מיתרונותיהם הבריאותיים הרבים ומערכם התזונתי הגבוה!