חסה ערבית יח׳

חסה ערבית יח׳

חסה ערבית, נקראת גם חסה רומית, היא ירק נפוץ המשמש במגוון מנות. היא ידועה בעליה הירוקים הגדולים והעבים, טעמה העדין ומרקמה הפריך.

6.90 

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

חסה ערבית, הידועה גם כחסה רומית, היא ירק נפוץ המשמש במגוון מנות. היא ידועה בעליה הירוקים הגדולים והעבים, טעמה העדין ומרקמה הפריך.

תיאור:

  • שם בוטני: Lactuca sativa var. romana
  • משפחה: סוככניים (Apiaceae)
  • מוצא: ים תיכון
  • מאפיינים: עלים ירוקים גדולים, עבים וקשים, גבעול לבן וארוך.

יתרונות בריאותיים:

  • ויטמינים: חסה ערבית עשירה במגוון ויטמינים, ביניהם ויטמין A, החיוני לבריאות העיניים, ויטמין C, החיוני לחיזוק מערכת החיסון, ויטמין K, החיוני לבריאות העצמות, וחומצה פולית, החיונית לייצור כדוריות דם אדומות.
  • מינרלים: חסה ערבית מכילה מינרלים חשובים, ביניהם אשלגן, החיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, מגנזיום, החיוני לבריאות העצמות והלב, וסידן, החיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  • סיבים תזונתיים: חסה ערבית עשירה בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
  • נוגדי חמצון: חסה ערבית מכילה נוגדי חמצון עוצמתיים, המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
  • מים: חסה ערבית מכילה כמות גבוהה של מים, החיוניים לבריאות הגוף כולו.

שימושים:

  • סלטים: חסה ערבית היא בסיס נפוץ לסלטים טריים ומרעננים. ניתן לשלב אותה עם ירקות נוספים, פירות, אגוזים, גבינות ועוד.
  • כריכים ועטיפות: חסה ערבית משמשת כבסיס בריא וכטעם עדין לכריכים ועטיפות. ניתן לשלב אותה עם ירקות אחרים, בשר, דגים, גבינות ועוד.
  • בישול: ניתן להוסיף חסה ערבית לתבשילים, מרקים ופשטידות. היא מוסיפה טעם עדין ומרקם רך למנות.
  • מיץ: ניתן לסחוט את עלי החסה הערבית ולהכין ממנו מיץ בריא ומרענן.

טיפים לאחסון:

  • בחירת חסה: חפשו חסה ערבית עם עלים ירוקים וזקופים. הימנעו מעלים חומים או רטובים.
  • אחסון: אחסנו את החסה ערבית במקרר, עטופה בנייר סופג לחות. ניתן לאחסן אותה במקרר עד 5 ימים.
  • שטיפה: שטפו את החסה היטב לפני השימוש.

הוסיפו חסה ערבית לתזונה שלכם ותיהנו מטעמה המיוחד, מיתרונותיה הבריאותיים הרבים ומערכה התזונתי הגבוה!

תפריט נגישות