תיאור

פומלה היא פרי הדר גדול ומרשים, הדומה לאשכולית גדולה. מקורו בדרום מזרח אסיה, שם הוא גודל כבר מאות שנים. פומלות פופולריות גם בסין, דרום מזרח אסיה ואוסטרליה. בשנים האחרונות הן הפכו פופולריות יותר ויותר גם בצפון אמריקה ואירופה.

תיאור:

• מאפיינים: פרי גדול ועגול, קליפה עבה וקשה בצבע ירוק-צהוב, ציפה עסיסית בצבע ורוד או צהוב, טעם מתוק-חמצמץ עדין.

• שם מדעי: Citrus maxima

• משפחה: ורדיים (Rosaceae)

• מקור: דרום מזרח אסיה (תאילנד, וייטנאם, סין)

• עונת גידול: סתיו – חורף

• טיפים לאחסון:

  • בחירת פומלות: חפשו פירות מוצקים אך לא קשים מדי, ללא כתמים חומים או סימני קמילה.
  • אחסון: אחסנו את הפומלות בטמפרטורת החדר עד שבועיים.
  • קילוף: חתכו את קצה הפומלה וחברו חתך אנכי לאורך הקליפה. קלפו את הפומלה בקטעים, הסירו את הקרום הלבן ואכלו את הציפה.

יתרונות בריאותיים:

• ויטמינים: C, A, B6.
• מינרלים: אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן.
• סיבים תזונתיים: מסייעים לעיכול תקין, תחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
• נוגדי חמצון: מגנים על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
• פלבנואידים: תורמים להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, סרטן ומחלות ניווניות.
• מים: חיוניים לבריאות הגוף כולו.
• דלי קלוריות: כ-50 קלוריות למנה של 100 גרם.
• מתאים לנשים בהריון: חומצה פולית חשובה לבריאות העובר.
• מתאים לספורטאים: אשלגן ומגנזיום תורמים לבריאות השרירים והתאוששות לאחר פעילות גופנית.
• טעים ומרענן: נהדר לאכילה טרייה, כתוספת לסלטים, יוגורט, דייסת שיבולת שועל, עוגות ופודינג, או כסחיטה למיץ טרי ובריא.

מילות מפתח: פומלה, פרי הדר, גדול, ירוק-צהוב, מתוק-חמצמץ, דרום מזרח אסיה, סתיו – חורף, ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, פלבנואידים, מים, דל קלוריות, נשים בהריון, ספורטאים, טעים, מרענן.

הוסיפו פומלות לסל הקניות שלכם עוד היום ותיהנו מטעמם הייחודי, מיתרונותיהם הבריאותיים הרבים ומערכם התזונתי הגבוה!