קיוי ירוק

קיוי ירוק

קיווי הוא פרי טעים ומזין הידוע בצבעו הירוק העמוק, בטעמו המתוק-חמצמץ ובערכו התזונתי הגבוה. הוא יליד דרום סין, שם הוא מהווה פרי לאומי, אך כיום מגדלים אותו באזורים רבים ברחבי העולם, כולל בישראל.

44.90  per kg

Product Price

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

קיווי הוא פרי טעים ומזין הידוע בצבעו הירוק העמוק, בטעמו המתוק-חמצמץ ובערכו התזונתי הגבוה. הוא יליד דרום סין, שם הוא מהווה פרי לאומי, אך כיום מגדלים אותו באזורים רבים ברחבי העולם, כולל בישראל.

מאפיינים:

  • גודל: קוטר הפרי נע בין 5 ל-7.5 ס"מ.
  • צורה: אובלית, עם קליפה שעירה וחומה.
  • צבע: ירוק עמוק בבשלות מלאה, עם בשר ירוק בהיר או צהוב.
  • בשר: רך ועסיסי, מכיל זרעים שחורים קטנים רבים.
  • טעם: מתוק-חמצמץ, עם ארומה עדינה וייחודית.
  • עונת קטיף: בישראל, עונת הקטיף של קיווי מתחילה בדרך כלל בסוף חודש נובמבר ונמשכת עד סוף חודש אפריל.

יתרונות בריאותיים:

  • קיווי הוא מקור מצוין לוויטמין C, נוגד חמצון חיוני לחיזוק מערכת החיסון, הגנה על התאים מפני נזק ושמירה על בריאות העור.
  • קיווי עשיר גם בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע ולבריאות מערכת העיכול.
  • קיווי מכיל גם אשלגן, מינרל המסייע לווסת את לחץ הדם ולתפקוד תקין של השרירים והעצבים.
  • קיווי עשיר גם בוויטמינים ומינרלים נוספים, כגון ויטמין A, ויטמין K, מגנזיום, זרחן וויטמין B6.
  • ידוע כי לקיווי יש תכונות נוגדות דלקת, נוגדות חמצון ואנטי-בקטריאליות.

שימושים:

  • קיווי נאכל טרי, חתוך לפרוסות או קוביות.
  • ניתן להשתמש בו במגוון מאכלים, כגון סלטים, יוגורט, דגנים, עוגות, מאפים וקינוחים.
  • קיווי משמש גם להכנת ריבות, סירופים, שייקים, גלידות וסורבה.
  • ניתן להשתמש במיץ קיווי להכנת קוקטיילים וקינוחים.

טיפים לאחסון ושמירה:

  • מומלץ לאחסן קיווי במקרר בשקית ניילון מחוררת.
  • ניתן לשמור על קיווי במקרר עד 7 ימים.
  • מומלץ לבחור קיווי מוצקים וחלקים, ללא כתמים או חורים.
  • ניתן להקפיא קיווי קלופה וחתוכה לשימוש מאוחר יותר.

תפריט נגישות