קישוא

קישוא

קישוא, הידוע גם בשמו הלטיני Cucurbita pepo, הוא ירק פופולרי ממשפחת הדלועים, המשמש כתבלין ותוספת במטבחים רבים ברחבי העולם. הוא ידוע בצבעו הירוק העמוק, טעמו העדין ומרקמו הרך.

15.90  per kg

Product Price

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

קישוא, הידוע גם בשמו הלטיני Cucurbita pepo, הוא ירק פופולרי ממשפחת הדלועים, המשמש כתבלין ותוספת במטבחים רבים ברחבי העולם. הוא ידוע בצבעו הירוק העמוק, טעמו העדין ומרקמו הרך.

תיאור:

  • שם בוטני: Cucurbita pepo
  • משפחה: דלועיים (Cucurbitaceae)
  • מוצא: אמריקה
  • מאפיינים: פרי מוארך בצורת גליל, קליפה ירוקה כהה, ציפה לבנה, טעם עדין ומרקם רך.

יתרונות בריאותיים:

  • ויטמינים: קישוא עשיר במגוון ויטמינים, ביניהם ויטמין A החיוני לבריאות העיניים, ויטמין C החיוני לחיזוק מערכת החיסון, ויטמין K החיוני לבריאות העצמות וחומצה פולית החיונית לייצור כדוריות דם אדומות.
  • מינרלים: קישוא מכיל מינרלים חשובים, ביניהם אשלגן החיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, מגנזיום החיוני לבריאות העצמות והלב, וסידן החיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  • סיבים תזונתיים: קישוא עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
  • נוגדי חמצון: קישוא מכיל נוגדי חמצון עוצמתיים, המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
  • מים: קישוא מכיל כמות גבוהה של מים, החיוניים לבריאות הגוף כולו.
  • בריאות העיניים: ויטמין A המצוי בקישוא, חיוני לבריאות העיניים ומסייע על ראייה ותפקוד בריא.
  • בריאות העור: ויטמין A ונוגדי חמצון המצויים בקישוא, עשויים לסייע בשמירה על בריאות העור, למנוע קמטים וסימני גיל ולשפר את מרקם העור.
  • חיזוק מערכת החיסון: ויטמין C המצוי בקישוא, תורם לחיזוק מערכת החיסון ולמניעת מחלות.
  • בריאות מערכת העיכול: סיבים תזונתיים המצויים בקישוא, מסייעים בעיכול תקין, מונעים עצירות ותורמים לבריאות מערכת העיכול.
  • בריאות הלב וכלי הדם: אשלגן, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים המצויים בקישוא, תורמים לבריאות הלב וכלי הדם, מסייעים בהורדת לחץ דם גבוה, מפחיתים רמות כולסטרול "רע" (LDL) ומשפרים את זרימת הדם.
  • סיוע לירידה במשקל: קישוא הוא ירק דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים, מה שעשוי לסייע בתחושת שובע ובתהליך הירידה במשקל.

תפריט נגישות