שזיף אבטיח

שזיף אבטיח

שזיפים הם פירות קיץ טעימים, מזינים ובריאים, המגיעים במגוון רחב של צבעים, גדלים וטעמים. הם גדלים על עצים ממשפחת הורדיים, ומשתייכים לאותו סוג בוטני כמו אפרסקים, משמשים ודובדבנים.

29.90  per kg

Product Price

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

השזיף הוא פרי קיץ נפלא, זמין במגוון רחב של צבעים, טעמים וגדלים. הוא גדל על עצים ממשפחת הורדיים, יחד עם אפרסקים, משמשים ודובדבנים.

הנה כמה עובדות מעניינות על שזיפים:

  • מוצאם: שזיפים מקורם בסין, שם הם גדלים כבר אלפי שנים.
  • זנים: קיימים למעלה מ-200 זני שזיפים שונים, בכל רחבי העולם.
  • צבעים: שזיפים מגיעים במגוון צבעים, ביניהם אדום, צהוב, סגול, ירוק ואפילו שחור.
  • טעמים: טעמם של שזיפים יכול להיות מתוק, חמצמץ או מתוק-חמוץ.
  • שימושים: ניתן לאכול שזיפים טריים, מיובשים, מבושלים או אפויים. הם משמשים גם להכנת ריבות, ריבות, גלידות, יינות ועוד.

יתרונות בריאותיים של שזיפים:

  • שזיפים עשירים בנוגדי חמצון: נוגדי חמצון עוזרים להגן על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, אשר יכולים לגרום למחלות כרוניות.
  • שזיפים עשירים בסיבים תזונתיים: סיבים תזונתיים מסייעים לעיכול תקין, תחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
  • שזיפים עשירים בוויטמינים: שזיפים מכילים ויטמינים רבים, ביניהם ויטמין C החיוני לחיזוק מערכת החיסון, ויטמין A החשוב לבריאות העיניים, ויטמין K החיוני לבריאות העצמות וחומצה פולית החיונית לייצור כדוריות דם אדומות.
  • שזיפים עשירים במינרלים: שזיפים מכילים מינרלים חשובים, ביניהם אשלגן החיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, מגנזיום החיוני לבריאות העצמות והלב, וסידן החיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  • שזיפים דלים בקלוריות: שזיף בינוני מכיל כ-70 קלוריות בלבד.

טיפים לאחסון שזיפים:

  • בחירת שזיפים: חפשו שזיפים מוצקים אך לא קשים מדי, עם קליפה חלקה ללא כתמים חומים.
  • אחסון: אחסנו את השזיפים בטמפרטורת החדר עד להבשלה. ניתן להאיץ את תהליך ההבשלה על ידי הכנסת השזיפים לשקית נייר יחד עם בננה או תפוח.
  • אחסון לאחר ההבשלה: לאחר שהשזיפים בשלים, ניתן לאחסן אותם במקרר עד 5 ימים.
  • הקפאה: ניתן להקפיא שזיפים בשלים לשימוש מאוחר יותר. פשוט שטפו את השזיפים, הסירו את הגלעין וחתכו אותם לקוביות או פרוסות. הקפיאו את השזיפים בשקית או מיכל אטום.

הוסיפו שזיפים לתזונה שלכם עוד היום ותיהנו מטעמם הייחודי, מיתרונותיהם הבריאותיים הרבים ומערכם התזונתי הגבוה!

תפריט נגישות