חסה סלנובה יח׳

חסה סלנובה יח׳

חסה סלנובה, הידועה גם כחסה משי, היא ירק נפוץ המשמש במגוון מנות. היא ידועה בעליה הירוקים והרך, טעמה העדין ומרקמה הפריך.

14.90 

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

חסה סלנובה, הידועה גם כחסה משי, היא ירק נפוץ המשמש במגוון מנות. היא ידועה בעליה הירוקים והרך, טעמה העדין ומרקמה הפריך.

תיאור:

  • שם בוטני: Lactuca sativa var. capitata
  • משפחה: סוככניים (Apiaceae)
  • מוצא: הולנד
  • מאפיינים: ראש חסה קטן ועגול, עלים ירוקים רכים ופריכים, טעם עדין ומרענן.

יתרונות בריאותיים:

  • ויטמינים: חסה סלנובה עשירה במגוון ויטמינים, ביניהם ויטמין A, החיוני לבריאות העיניים, ויטמין C, החיוני לחיזוק מערכת החיסון, ויטמין K, החיוני לבריאות העצמות, וחומצה פולית, החיונית לייצור כדוריות דם אדומות.
  • מינרלים: חסה סלנובה מכילה מינרלים חשובים, ביניהם אשלגן, החיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, מגנזיום, החיוני לבריאות העצמות והלב, וסידן, החיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  • סיבים תזונתיים: חסה סלנובה עשירה בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
  • נוגדי חמצון: חסה סלנובה מכילה נוגדי חמצון עוצמתיים, המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
  • מים: חסה סלנובה מכילה כמות גבוהה של מים, החיוניים לבריאות הגוף כולו.

שימושים:

  • סלטים: חסה סלנובה היא בסיס נפוץ לסלטים טריים ומרעננים. ניתן לשלב אותה עם ירקות נוספים, פירות, אגוזים, גבינות ועוד.
  • כריכים ועטיפות: חסה סלנובה משמשת כבסיס בריא וכטעם עדין לכריכים ועטיפות. ניתן לשלב אותה עם ירקות אחרים, בשר, דגים, גבינות ועוד.
  • קישוט: העלים הירוקים של חסה סלנובה משמשים גם לקישוט מנות שונות.

טיפים לאחסון:

  • בחירת חסה סלנובה: חפשו חסה סלנובה עם ראש מוצק ועלים ירוקים וזוהרים. הימנעו מחסות עם עלים חומים או רטובים.
  • אחסון: אחסנו את חסה סלנובה במקרר, עטופה בנייר סופג לחות. ניתן לאחסן אותה במקרר עד 5 ימים.
  • שטיפה: שטפו את חסה סלנובה היטב לפני השימוש.

הוסיפו חסה סלנובה לתזונה שלכם ותיהנו מטעמה המיוחד, מיתרונותיה הבריאותיים הרבים ומערכה התזונתי הגבוה!

תפריט נגישות