סלרי מארז

סלרי מארז

סלרי הוא ירק פופולרי ממשפחת הסוככניים, הידוע בגבעוליו הארוכים, הפריכים והטריים. הוא משמש כתוספת בריאה למגוון מנות וידוע בסגולותיו הבריאותיות הרבות.

6.90 

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

סלרי הוא ירק פופולרי ממשפחת הסוככניים, הידוע בגבעוליו הארוכים, הפריכים והטריים. הוא משמש כתוספת בריאה למגוון מנות וידוע בסגולותיו הבריאותיות הרבות.

תיאור:

  • שם בוטני: Apium graveolens
  • משפחה: סוככניים (Apiaceae)
  • מוצא: ים תיכון
  • מאפיינים: גבעולים ארוכים, דקים ופריכים, עלים ירוקים וקלים, טעם מרענן ומר.

יתרונות בריאותיים:

  • ויטמינים: סלרי עשיר במגוון ויטמינים, ביניהם ויטמין A, החיוני לבריאות העיניים, ויטמין C, החיוני לחיזוק מערכת החיסון, ויטמין K, החיוני לבריאות העצמות, וחומצה פולית, החיונית לייצור כדוריות דם אדומות.
  • מינרלים: סלרי מכיל מינרלים חשובים, ביניהם אשלגן, החיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, מגנזיום, החיוני לבריאות העצמות והלב, וסידן, החיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  • סיבים תזונתיים: סלרי עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.
  • נוגדי חמצון: סלרי מכיל נוגדי חמצון עוצמתיים, המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים ותורמים לבריאות הלב וכלי הדם.
  • מים: סלרי מכיל כמות גבוהה של מים, החיוניים לבריאות הגוף כולו.
  • פירוק רעלים: סלרי ידוע ביכולתו לסייע בפירוק רעלים מהגוף ולשפר את תפקוד הכבד.
  • הורדת לחץ דם: סלרי ידוע ביכולתו לסייע בהורדת לחץ דם גבוה.
  • הקלה על דלקות: סלרי ידוע ביכולתו לסייע בהקלה על דלקות בגוף.

שימושים:

  • אכילה טרייה: סלרי משמש כאוכל טרי ומרענן. ניתן לאכול אותו כמקלות, חתוך בסלטים, כתיבול במרקים ותבשילים ועוד.
  • מיץ: ניתן לסחוט את גבעולי הסלרי ולהכין ממנו מיץ בריא ומרענן.
  • תבלין: ניתן להשתמש בזרעי הסלרי כתבלין טעים ומרענן.
  • רפואה עממית: סלרי משמש ברפואה העממית לטיפול במגוון בעיות בריאותיות, כגון דלקות, נפיחות, קשיי עיכול ועוד.

טיפים לאחסון:

  • בחירת סלרי: חפשו סלרי עם גבעולים ירוקים וזקופים. הימנעו מגבעולים חומים או רטובים.
  • אחסון: אחסנו את הסלרי במקרר, עטוף בנייר סופג לחות. ניתן לאחסן אותו במקרר עד 5 ימים.
  • שטיפה: שטפו את הסלרי היטב לפני השימוש.

הוסיפו סלרי לתזונה שלכם ותיהנו מטעמו המיוחד, מיתרונותיו הבריאותיים הרבים ומערכה התזונתי הגבוה!

תפריט נגישות