ארטישוק

קטגוריה חדש על המדף

9.90 ₪

במוצרים המתומחרים לפי ק״ג יש להזין את מס׳ הקילוגרמים הרצוי, ולאחר מכן ללחוץ ״הוספה לסל״. ניתן להזין בחצאי קילו כך: 0.5

תיאור

תיאור

הארטישוק הוא צמח מאכל ממשפחת המורכבים, בעל עלים קוצניים וראש פרח גדול וירוק. הוא נחשב למעדן במטבחים רבים, מלא בטעם עדין ומעט אגוזי. הארטישוק עשיר בסיבים, נוגדי חמצון וויטמינים כמו C ו-K, ומוכר גם בזכות תכונותיו הבריאותיות, כגון תמיכה בעיכול ובתפקוד הכבד. הוא ניתן לבישול, אפייה או אידוי, ולרוב מוגש עם רטבים או כתוספת למנות שונות.